VONGOLE to share
Thai red curry – holy basil
BLANC BLEU BELGE
Tartare van Belgisch witblauw – Hoisin – gepofte rijst
COQUILLES
Carpaccio – Nduja – groene peper – gerookte aioli
SKREI
Beurre blanc – Bladspinazie - knolselder
LAMSFILET
Risotto van erwt – Asperges – jus van lam
PAVLOVA
Framboos – Braam – vanille uit Madagascar
OF/EN
KAAS
Selectie van kazen door kaasaffineurs Van Tricht
(Supplement of €7/ en €14)
Prijs 6-gangen menu: €78,00
Vraag naar onze suggestie wijnen per glas.
We serveren deze menu voor het voltallige gezelschap.
Voor deze menu kunnen we geen rekening houden met allergieën.